• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO11 Creatief zijn.
  

Deel 1
- Zichzelf plaatsen in eigen culturele contect   
- Uitdagen tot kritisch, bewust en actief omgaan met alles wat aan kunst en cultuur refereert vanuit zichzelf en vanuit de eigen culturele omgeving.

  
Deel 2
- Kennismaking op receptieve, reflectieve of actieve manier met de verschillende domeinen in de kunst beeldende kunst, muziek, woord, literatuur, beweging....                                                                         
- Kijken, luisteren , ervaren en evalueren van culturele activiteiten en professionele kunstproducten.
- Kennismaking met creatieve processen.                                                                                               
                                                                 

Deel 2

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Schriftelijk examen van 4 uur over de verschillende cursussen

Taken en opdrachten kunnen opnieuw of afgemaakt worden. Instructies daarvoor worden door de student opgevraagd voor 1 juli 2013.

Deel 1

Kunsteducatie, onderwijs en creatief gedrag theoretische en praktische benadering. Eerste kennismaking met kunst-educatieve methodieken.

Deel 2

Theoretisch luik:

- Postmoderne kunst (Beeldende kunst)

- Media-educatie & Multimediale geletterdheid 

Praktijkgericht luik:

- Inleiding in projectwerking

• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO11 Creatief zijn.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

Deel 1

- kennis van creatief gedrag

- basiskennis kunsteducatieve methodieken

- toepassen van creatief gedrag en kunsteducatieve methodieken in klein kunstzinnig project 

Deel 2

- Uitdagen tot kritisch, bewust en actief omgaan met de wisselwerking tussen kunst/cultuur & educatie

- Kennis, vaardigheden en attitudes verwerven om bewust, kritisch en actief te kunnen bewegen in de gemedialiseerde wereld.

- Actieve kennismaking met projectwerking 

Deel 1

Theoretisch luik:

- Lezing 'Creativiteit' door Tijl Bossuyt

- Soorten kunsteducatie, plaats binnen het onderwijs

- Creatief gedrag compex gedrag op vier niveaux

Praktisch gericht luik:

- Toepassing theorie tijdens het opzetten van eenvoudig kunstzinnige activiteit binnen het eigen vakgebied   

Deel 2

Theoretisch luik:

- Postmoderne kunst (Beeldende kunst)

- Media-educatie & Multimediale geletterdheid + Gastlezing/uitstap

Praktijkgericht luik:

- Inleiding in projectwerking 

Deel 1

Cursus lector + 'Actieve kunsteducatie' algemene methodiek Jan De Braekeleer

Deel 2  

Cursus lector

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

60% Permanente evaluatie
40% Schriftelijk examen

verhouding: Deel 1: 60% - Deel 2: 40%

Schriftelijk examen over de inhouden van Module 2

Bij gewettigde afwezigheid voor  een praktijksessie  krijgt de student een opdracht. De student neemt voor het inhalen zelf het initiatief.
Bij meerdere gewettigde afwezigheden contacteert de student de opleidingscoördinator voor een individuele regeling. Indien de student dit nalaat haalt de student een A op het opleidingsonderdeel.

Bij een ongewettigde afwezigheid haalt de student 0 voor de verplichte activiteit.  Deze kan niet ingehaald worden. Bij meerdere ongewettigde afwezigheden haalt de studenten een A op dit opleidingsonderdeel.

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Schriftelijk examen van 4 uur over de verschillende cusussen.

Taken en opdrachten kunnen opnieuw of afgemaakt worden. Instructies daarvoor worden door de student opgevraagd voor 1 juli 2013

In het kader van het vak PKV gaan de studenten PKV1 op vormingsweek. In deze 5 daagse interactieve week, volgen de studenten verscheidene vormingen/workshops  bij erkende  kunsteducatieve organisaties in Vlaanderen. Verscheidene disciplines (beeld, media, muziek, drama, ...) komen hier aan bod. De week beoogt een ideale leeromgeving, waarin praktijk en ervaringsgerichtheid gekoppeld wordt aan een inhoudelijke omkadering. In het kader van dit vormingstraject schrijft men telkens een verslag adhv een aantal peilers, maakt men een vergelijkende studie met betrekking tot 2 organisaties, waaraan eveneens een  klassikaal presentatiemoment is verbonden. De student bundelt na afloop deze opdrachten onder de vorm van een groeiportfolio, waarbij het persoonlijk perspectief centraal staat.

Het is de opzet om op korte termijn veel verschillende visies binnen het werkveld aan bod te laten komen. Daarnaast ervaren de studenten al doende de diversiteit binnen de kunsteducatie. Tot slot heeft de vormingsweek de intentie een verbredende kijk aan te bieden aangaande kunsteducatieve werkvormen, alternatieve begeleidershoudingen, visieontwikkeling mbt kunsteducatie & kunsteducatieve methodieken.

.

• LO01 Handelt integer en respectvol.
  
• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO06 Heeft empathisch vermogen, toont openheid en zorg.
  
• LO07 Kan samenwerken met collega's en stagementoren.
  
• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO11 Creatief zijn.
  

• LO14 Werkt doelgericht.
  
• LO19 Kan omgaan met diversiteit.
  

1. De verschillende visies, begeleidershoudingen, structuren & opbouw van de vormingen. Bijkomend leert de student deze aspecten begrijpen en bespreken.
2. Kunsteducatieve methodieken, creatieve werkvormen, binnen het werkveld van de kunsteducatie
3. De eigen mogelijkheden met betrekking tot het uitoefenen van een functie in dit domein
4. Vaardigheden die noodzakelijk zijn voor de uitoefening van een functie  in de beoogde beroepspraktijk
5. De nuances tussen de verschillende kunsteducatieve organisaties en de gelijkenissen en eveneens deze verschillen leren benoemen onder de vorm van een heldere verslaggeving en presentatie.

Opbouw vormingstraject:

1. Verplichte en gemotiveerde deelname aan 4 vormingen bij uiteenlopende kunsteducatieve organisaties in Vlaanderen

2. Individuele verslaggeving & evaluatiemoment in groep na elk vormingsmoment

3. Na afloop contactmoment met lector ter ondersteuning v/h presentatiemoment & zelfstandig voorbereiden van vergelijkende studie & presentatie (peer-assessment).

4. Na afloop vormingsweek, klassikaal presentatiemoment over de vergelijkende studie

5. Indienen persoonlijke werkmap op uiterlijke deadline & eindevaluatie

20% persoonlijke verslaggeving, 20% vergelijkende studie, 25% creatieve presentatie, 35 % persoonlijke inzet en engagement tijdens deelname aan vormingsweek

In geval van (on)gewettigde afwezigheid wordt er een alternatieve opdracht voorzien door de lector. De student neemt hiervoor zelf de nodige initiatieven ten laatste 1 week na de vormingsweek.  

Bij een ongewettigde afwezigheid haalt de student 0 voor de verplichte activiteit.  Deze kan niet ingehaald worden. Bij meerdere ongewettigde afwezigheden haalt de studenten een A op dit opleidingsonderdeel.

Er is geen herkansing mogelijk voor de vormingsweek PKV, noch voor het bijhorend takenpakket.

er is geen deliberatie mogelijk

• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO11 Creatief zijn.
  

• LO13 Bezit leerlinggerichte didactische-methodische competenties.
  

• Gebruikt ICT als efficiënt hulpmiddel bij het uitvoeren van onderwijstaken.
  • Gebruikt stijlen als basis voor de layout van documenten in Word 2007.
  • Beheert efficiënt een puntenbestand in Excel 2007.
  • Maakt didactisch verantwoorde visuele lesondersteuning met PowerPoint 2007.
• Gebruikt de ICT-infrastructuur als deel van het eigen leerproces.
• Zoekt informatie op, selecteert doordacht en presenteert op een didactische manier.

• leergierig zijn
• flexibel zijn

• Gebruik van ICT in de (hoge)schoolomgeving
• Hardware
• Zoeken op internet
• Word 2007 : opmaken van documenten
• Excel 2007: puntentabel maken en beheren
• Powerpoint 2007: aangenaam en doordacht presenteren

• Syllabus Digitale Didactiek 1, Santens, R., 2010.
• BB-cursus Digitale Didactiek 1

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• Praktisch examen (juni): behandelde leerinhouden kunnen toepassen (100%)

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• Het praktijkexamen van juni kan hernomen worden (100%).

• LO01 Handelt integer en respectvol.
  
• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO05 Stelt zicht assertief op.
  
• LO06 Heeft empathisch vermogen, toont openheid en zorg.
  
• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO11 Creatief zijn.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

• LO17 Werkt leerlinggericht.
  
• LO18 Creëert een krachtige leeromgeving.
  

• inzicht hebben in het circulair zijn van het communicatieproces
• inzicht hebben in de basiswetmatigheden van het communicatieproces volgens de communicatietheorie (Watzlawick e.a.)
• dagelijkse "communicatietaferelen" kunnen interpreteren ifv de communicatietheorie
• situaties waarin het communicatieproces vastloopt kunnen analyseren
• bij vastgelopen communicatie mogelijke uitwegen kunnen formuleren
• inzicht hebben in de factoren die stress beïnvloeden
• stressmanagement: kunnen aangeven hoe eigen stress kan verminderd worden
• blokkerende en stimulerende denkpatronen kunnen onderscheiden
• alternatieven voor irrationele gedachtenpatronen kunnen formuleren
• erkennend kunnen reageren op een klasgroep
• ego-toestanden volgens de Transactionele Analayse kunnen herkennen bij zichzelf en anderen
• complementaire, kruis- en verdoken transacties kunnen herkennen en van daaruit gepast kunnen reageren
• het begrip Geïntegreerde Volwassene kunnen omschrijven en kunnen plaatsen in het eigen groeiproces
• effeciënt kunnen vergaderen

• bereidheid om te reflecteren op het eigen functioneren
• bereidheid om interactief te participeren

• communicatiemodel
• communicatieleer volgens Watzlawick ea: communicatieaxioma's
• stressmanagement/ ontspanningstraining/ RET
• zichtbare en hoorbare expressieve factoren
• basisomgangsvormen voor de klas: erkennen, verwerpen, negeren
• Transactionele Analyse: ego-toestanden, transacties, Geïntegreerde Volwassene 
• vergadertechnieken 

• interactieve hoorcolleges met onderwijsgesprekken, klasgesprekken, oefeningen

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• juni schriftelijk examen met inzichts- en toepassingsvragen over het geheel van de leerstof, 75% van de punten
• de studenten maken een reflectieopdracht omtrent hun communicatieve vaardigheden die meetelt voor 25% van de punten

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• schriftelijk examen over het geheel van de leerstof: inzichts- en toepassingsvragen; 75% van de punten
• de reflectieopdracht kan hermaakt worden voor de 2e zittijd wanneer deze in eerste zit niet voldoet. Wanneer deze wel voldoet worden de punten van de eerste zittijd overgenomen.

Om goed gewapend een eerste keer voor de klas te kunnen staan zal je, met deze eerste cursus, vertrouwd geraken met alle componenten die belangrijk zijn om een les voor te bereiden en om tijdens een les rekening mee te houden. Het is de bedoeling dat je de geleerde inhouden creatief kan uitwerken aan de hand van een bepaalde lesopdracht. Er wordt daarom veel aandacht besteed aan het maken van een lesvoorbereiding.

• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  

• LO13 Bezit leerlinggerichte didactische-methodische competenties.
  
• LO14 Werkt doelgericht.
  
• LO16 Evalueert leerlingen deskundig.
  
• LO17 Werkt leerlinggericht.
  
• LO18 Creëert een krachtige leeromgeving.
  

• De studenten kunnen lessen voorbereiden, rekening houdend met elke leerling.
• De studenten kunnen een lesvoorbereiding maken voor een eenvoudig gestructureerde les, rekening houdend met al de ingrediënten van een les (doelen en leerstof, leerprocessen, onderwijsprincipes, werkvormen, leerinhouden en evaluatie). 
• De studenten kunnen de verschillende componenten die een les beïnvloeden theoretisch en praktisch illustreren.

• Structuur van het onderwijs in Vlaanderen
• Het didactisch model
• De beginsituatie
• Doelgericht werken
• Didactische principes
• Werkvormen
• Een lesvoorbereiding maken
• Didactische media
• Leerinhouden
• Evaluatie

• Hoorcolleges
• Oefeningen en opdrachten

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

De pedagogische stage van het eerste jaar omvat een intensieve intramurosstage van vijf weken waarin de student getraind wordt in het voorbereiden en uitvoeren van een les met gebruik van de basisdidactische werkvormen (doceren, onderwijsgesprek, demonstreren, geven van korte opdrachten). Hij observeert tevens gedurende 8u de klassen waar hij les aan zal geven. (studenten met minor PKV observeren 6u) Hierna gaat hij samen met een andere student gedurende twee weken op extramuros stage. In totaal geven beide studenten 14u zelfstandig les in de eerste graad, A- en B-stroom, aangevuld met de tweede graad. De lesvoorbereidingen dienen voor alle lessen samen gemaakt te worden. De studenten wonen elkaars lessen steeds bij en werken hiervoor een observatieopdracht uit. Zij observeren ook elke 2 nevenactiviteiten. Na deze confrontatie met de realiteit wordt over de verworven kwaliteiten en werpunten gereflecteerd op de hogeschool. ( voor een gedetailleerde beschrijving van de inhoud en de begeleiding van deze stages zie stagevademecum)

Om met voldoende zelfvertrouwen, 'stevig' voor de klas te kunnen staan, is het noodzakelijk dat de student een realistisch-positieve kijk heeft op zichzelf. De student wordt hiertoe begeleid ahv opdrachten die hij uitwerkt in een groeiportfolio. Op verschillende momenten doorheen het jaar krijgt de student hierrond opdrachten. De klemtoon voor dit eerste jaar ligt op het inzicht in de eigen inspiratiebronnen, de eigen kwaliteiten en valkuilen, de eigen leerstijl, de eigen wijze van samenwerken. De student maakt van deze opdrachten een persoonlijke bundel die hij op het einde van het jaar voorstelt aan zijn medestudenten en aan de groeiportfoliobegeleiders. (voor meer info zie bundel 'groeiportfolio')

• LO01 Handelt integer en respectvol.
  
• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO05 Stelt zicht assertief op.
  
• LO06 Heeft empathisch vermogen, toont openheid en zorg.
  
• LO07 Kan samenwerken met collega's en stagementoren.
  
• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO11 Creatief zijn.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

• LO13 Bezit leerlinggerichte didactische-methodische competenties.
  
• LO14 Werkt doelgericht.
  
• LO17 Werkt leerlinggericht.
  
• LO18 Creëert een krachtige leeromgeving.
  

de student weet zelfstandig 14 lessen voor te bereiden en uit te voeren voor leerlingen van de eerste graad gebruik makend van de basis didactische werkvormen: doceren, demonstreren, onderwijsgesprek, geven van opdrachten

de student reflecteert over de eigen lespraktijk

de studentwerkt aan verbeterpunten

de student ontwikkelt gaandeweg een positief-realistische kijk op zichzelf

bereidheid tot inzet

bereidheid tot reflectie

bereidheid tot positief-constructieve actie

leerplan en eindtermen

handboeken en cursussen

vakliteratuur

observatieopdrachten

leerpunten aangereikt door de mentoren en stagebegeleiders

eigen reflecties

de intramuros stage is in essentie een stage waar de student leert uit fouten. De student krijgt werkpunten geformuleerd voor de extramuros stage. Er is geen omzetting van zijn prestatie in punten.

de extramuros stage wordt beoordeeld ahv het evaluatiedossier (cfr. stagevademecum) en telt voor 90% van de punten

de uitwerking van de opdrachten voor groeiportfolio en de presentatie ervan tellen mee voor 10% van de punten

er is geen herkansing mogelijk voor de stage, noch voor groeiportfolio.

er is geen deliberatie mogelijk

- taalbeheersing (werkcolleges),
- expressieve vaardigheden (workshop).

• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  

Algemeen Nederlands (Europese Taalnorm C1) + basiskennis grammaticale terminologie.

• correct taalgebruik: spelling, woordgebruik en zinsbouw,
• tekstsamenhang en tekststructuur,
• samenvatten,
• studententekst schrijven,
• presentatietechnieken, mondelinge presentaties,
• stembeheersing en uitspraak,
• expressieve vaardigheden.

• cursus van de lector + eigen aanvullingen en notities
• oefenmateriaal op e-campus + leersites + campusbibliotheek

Taalbeheersing:

• werkcolleges

Expressieve vaardigheden:

• workshop verzorgd door externe en interne organisatie.

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• inhoud,
• structuur en opmaak,
• leesbaarheid,
• correct taalgebruik.

• inhoud en structuur,
• expressiviteit en lichaamsdynamiek (non-verbale, ultraverbale),
• contact met het publiek (interactie, mondelinge weerbaarheid),
• uitspraak en stembeheersing (intonatie, tempo, volume, taalzuiverheid).

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

1. Schriftelijk examen: Taalvaardigheid en correct taalgebruik (50%)
2. Steudententekst (25%)
3. Presentatie (25%).

• LO01 Handelt integer en respectvol.
  
• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO05 Stelt zicht assertief op.
  
• LO06 Heeft empathisch vermogen, toont openheid en zorg.
  
• LO07 Kan samenwerken met collega's en stagementoren.
  
• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO10 Toont maatschappelijke betrokkenheid en is vernieuwingsgericht.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

• LO17 Werkt leerlinggericht.
  
• LO18 Creëert een krachtige leeromgeving.
  

- de student kan een positief leer- en leefklimaat creëren in de klas en op school doordat hij inzicht heeft in elementaire psycho-pedagogische concepten zoals: perceptie, leren, geheugen, intelligentie, motivatie, faalangst, ontwikkelingspsychologie, adolescentiepsychologie

- op basis van elementaire psycho-pedagogische inzichten kan de student het eigen handelen in de praktijkcontext organiseren

- bereidheid om zich in te leven in uiteenlopende situaties

- bereidheid om te reflecteren over het eigen functioneren

- bereidheid tot interactief participeren

- bereidheid tot kritische ingesteldheid

- bereidheid tot samenwerken

- competentiemodel van de opleiding

- waarnemen en werkelijkheid/sociale perceptie

- leren/leerstijlen/mindmapping

- werking van het geheugen

- denken en intelligentie

- motivatie en faalangst

- ontwikkelingspsychologie: adolescentiepsychologie

- interactieve hoorcolleges

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

- schriftelijk examen in december over de eerste helft van de leerstof:: inzichts- en toepassingsvragen. Dit examen telt mee voor 50% van de totale punten

- schriftelijk examen in juni over de tweede helft van de leerstof: inzichts- en toepassingsvragen: inzichts- en toepassingsvragen. Dit examen telt mee voor 50% van de totale punten

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  

Specifieke doelen :
informatiemanagement, informatieverwerking, taalvaardigheid en kritische zin.
De student: 
·    zoekt efficiënt en kritisch op (informatiemanagement);  
·    refereert correct ;
·    analyseert info;
·    schematiseert info;
·    beoordeelt info kritisch;
·    past de basis van onderzoeksvaardigheden toe;
·    verwerkt bronnen kritisch in een tekst;
·    maakt een poster (schematiseert inhoud visueel & kritisch),
·   maakt een kritische reflectie ivm leerproces, medestudent, bronnen, info, tekst, poster, vak, …

- Informatiemanagement: bronnen opzoeken, beoordelen, analyseren, vergelijken, refereren.
- Informatieverwerking: info analyseren, structureren, schematiseren, synthetiseren, samenvatten.
- Basis onderzoeksvaardigheden (7-sprong)
- Kritische verwerking leerinhouden in schema, studententekst, poster

Handouts tijdens de contactmomenten aangeboden en digitaal beschikbaar op het electronisch platform.

Cursus Blik op de Wereld

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

1e periode:
Permanente evaluatie, procesevaluatie & productevaluatie van informatiemanagement & informatieverwerking (mindmapping); telt mee voor 40% van het jaartotaal

2e periode:                                                                                                                                     Permanente evaluatie, procesevaluatie & productevaluatie; 2^de periode telt mee voor 60 % van het jaartotaal 

Permanente evaluatie voor de werkcolleges en begeleidingssessies: aanwezigheid is verplicht wegens de interactieve oefeningen.
Bij gewettigde afwezigheid contacteert de student de lector voor een individuele regeling (inhaalles/inhaalopdracht/...).
Bij meerdere gewettigde afwezigheden contacteert de student de opleidingscoördinator voor een individuele regeling. Indien de student dit nalaat haalt de student een A op het opleidingsonderdeel. 
Bij een ongewettigde afwezigheid haalt de student 0 voor de verplichte activiteit.  Deze kan niet ingehaald worden. Bij meerdere ongewettigde afwezigheden haalt de studenten een A op dit opleidingsonderdeel.

Het niet respecteren van de deadline voor het indienen van een opdracht leidt tot een 0 voor deze opdracht.

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

individuele opdracht met alle elementen van 1ste & 2de periode

• SO320
  

De nodige chemische en fysische basiskennis aanbrengen om de specifieke onderwerpen in de andere cursussen te kunnen begrijpen.

Fysische gedragingen van water kunnen begrijpen

Chemische gedragingen vanuit wetenschappelijk oogpunt kunnen verklaren.  Waarom lossen stoffen op in water?  Wat heeft dit voor gevolg voor het water? 

Module 1: chemie rond water: oplosbaarheid, welke stoffen, concentraties,welke reacties.....

fasenovergangen van water, ................

Module 2 organische oplosmiddelen, vetten, eiwitten, sacchariden, .............

rubber, aardolie, aardgas, benzine, margarine, vruchtenaroma's,

eigen cursussen:

deel 1 wetenschappelijke ondersteuning

deel 2 koolstofchemie

In de hoor en werkcollege zitten veel oefeningen om alles met de lector samen in te oefenen.

Verder zijn er nog een heel deel oefeningen die zelfstandig uitgevoerd kunnen worden en verbeterd worden door de lector.

Er is een educatief pakket rond chemie dat online beschikbaar is

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

december deel 1

juni deel 2

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Dit is een jaarvak.  In het totaal moet je geslaagd zijn.

Bij herexamen moeten de leerstof van module1 en van module 2  herdaan worden.

• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO11 Creatief zijn.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

• LO13 Bezit leerlinggerichte didactische-methodische competenties.
  
• LO14 Werkt doelgericht.
  
• LO17 Werkt leerlinggericht.
  

Bij gewettigde afwezigheid voor  een praktijksessie  krijgt de student een opdracht. De student neemt voor het inhalen zelf het initiatief.
Bij meerdere gewettigde afwezigheden contacteert de student de opleidingscoördinator voor een individuele regeling. Indien de student dit nalaat haalt de student een A op het opleidingsonderdeel.

Bij een ongewettigde afwezigheid haalt de student 0 voor de verplichte activiteit.  Deze kan niet ingehaald worden. Bij meerdere ongewettigde afwezigheden haalt de studenten een A op dit opleidingsonderdeel.

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	100%

Categorie	Weging van categorieën
totaal cijfer examen	40%

Kennis en practisch samenstellen van gezonde voeding. Hygiënisch, methodisch en economisch werken in de keuken. Aspecten als kennis van materiaal, veiligheid, ergonomie, milieubewustzijn en onderhoud komen geïntegreerd in de lessen aan bod.

• LO02 Is flexibel in denken en handelen.
  
• LO03 Geeft blijk van verantwoordelijkheidszin.
  
• LO04 Kan zichzelf kritisch evalueren en ontplooit zich verder.
  

• LO07 Kan samenwerken met collega's en stagementoren.
  
• LO08 Verzorgt zijn taal, drukt zich duidelijk uit, structureert de boodschap.
  
• LO09 Kan analytisch denken en zich een oordeel vormen.
  
• LO11 Creatief zijn.
  
• LO12 Kan organiseren.
  

• LO14 Werkt doelgericht.
  

Bereid zijn tot samenwerken.

ICT vaardigheden

Algemene voedingsleer en  voedingsvoorlichting .

Warenkennis, koffie, thee, brood, deegwaren, rijst, aardappelen, groenten, fruit, melk, melkproducten, eieren, vlees, vis en bereidingsvetten.

Receptenleer en kooktechnieken.

• 30%  voorbereiding en oefeningen en werk tijdens de les
• 10% Vakdidactiek

Bij een ongewettigde afwezigheid haalt de student 0 voor de verplichte activiteit.  Deze kan niet ingehaald worden. Bij meerdere ongewettigde afwezigheden haalt de studenten een A op dit opleidingsonderdeel.
Bij meerdere gewettigde afwezigheden contacteert de student de opleidingscoördinator voor een individuele regeling. Indien de student dit nalaat haalt de student een A op het opleidingsonderdeel. 

Praktijk examen 20% ( juni)
Theorieexamen  40% ( 2 deelexamens)

         In december een  digitaal examen

         In juni een schriftelijk examen 

Theoretisch examen kan hernomen worden in 1 schriftelijk examen.

De punten voor permanente evaluatie en het praktijkexamen blijven behouden.